壳寡糖研究 - 中科壳寡糖研究中心

壳寡糖研究

甲壳素的来源与分布2016-04-23

自 19世纪法国科学家发现甲壳素以来，人类研究甲壳素的历史已有近200年。甲壳素是由N-乙酰-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖以β-1，4糖苷键连接而成的多糖，在浓...
糖类研究在保健与药物开发中的应用22016-04-23

自 19世纪法国科学家发现甲壳素以来，人类研究甲壳素的历史已有近200年。甲壳素是由N-乙酰-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖以β-1，4糖苷键连接而成的多糖，在浓...
糖类研究在保健与药物开发中的应用12016-04-23

糖生物学的研究已经渗入生物学科的各个分支，彼此的渗透和交叉给生命科学的发展提供了新的动力。其中既有基础理论研究，也有应用研究，糖类的健康保健及药物开发...
糖链结构的研究概况2016-04-23

糖链的结构具有惊人的多样性、复杂性和微观不均一性。其一级结构不仅包括糖基的排列顺序，还包括各糖基的环化形式、各糖基本身异头体的构型、各糖基间的连接方...
壳寡糖有调节人体胆固醇作用2016-04-23

长期摄入高胆固醇食物是血脂升高的重要因素之一，可引起心、脑、肾等重要器官的动脉血管粥样硬化，导致心脑血管疾病。因此，有的人对胆固醇有一种恐惧心理，甚...