水溶性壳寡糖生产新技术获肯定

“微波辐射法生产水溶性壳寡糖技术工艺汇报研讨会”日前在北京中国科技会堂召开，共同探讨上海栎烁生物科技有限公司自主研发的微波辐射法生产水溶性壳寡糖技术。
    上海栎烁生物科技有限公司董事长陈国良介绍说，近年来医学研究发现壳寡糖对环境污染、电磁辐射以及压力过大所造成的新陈代谢紊乱，具有良好的治愈效果。并 可配合恶性肿瘤放疗化疗，增强血蛋白的吸着力，改善患者体质。根据这一发现，上海栎烁经过多年探索，研发出“一种将壳聚糖制备成水溶性壳寡糖的方法”并申 请国家专利，后取名为微波辐射法生产水溶性壳寡糖的方法。该技术把高分子壳聚糖通过独创的微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖，是继基因工程、蛋白质工 程后又一个崭新的生物技术，被称为是第三代生物技术，可广泛地应用于医药、农业、食品、化工、能源、环保等领域。
    上海栎烁总经理纪海林介绍说，该新型技术方案相对于酶解法、化学降解法而言，具有明显优势：可完全剔除重金属;获取的壳聚糖聚合度更为准确;生物活性强，无再降解影响，质量稳定，保质期长。
据介绍，上海栎烁是一家集产品研发、生产、销售于一体的实体型高科技生物制品企业，以生产壳寡糖、壳寡糖配伍系列健康产品、药品原料、中间体、抗肿瘤、防 三高保健食品为主。目前在科学实验、原料提取、食品生产、质量监控等方面均拥有一流技术和设备，可年生产壳寡糖500吨以上，项目总投资高达2000万美 元。
    南开大学生物化学与分子生物学博士生导师、教授李建民分析了壳寡糖调节人体酸性体质转化为弱碱性体质的过程，提出水溶性是衡量壳实用价值的重要指标，充分肯定了壳寡糖的保健和医药价值。
国际医学生物工程科学院院士、著名生物医学科学家杨子彬指出，壳寡糖的保健作用非常明显，国际市场极其庞大。企业需要进一步明确各项指标数据，以突显技术优势，促进长远发展。
    科技部生物技术中心医药处副处长、高级工程师陈书安指出，生物技术发展是国家重点项目，目前壳寡糖相关专利申请项目已达189项，知识产权对企业发展相当重要，掌握核心技术是企业发展的关键。
    此次会议由中国技术市场协会、中国社会科学报主办，中国技术市场协会技术成果推广部、北京恒冠国际科技服务中心承办。（摘自中国经济导报）