• 糖的分类：单糖、寡糖、多糖2016-04-23
  糖类化合物是植物光合作用的产物。自然界中糖类化合物的分布和来源是非常广泛的。在大多数糖类化合物的分子组成中，其氢原子和氧原子的数目之比与水分子相 同，...
• 壳寡糖在体内的吸收和分布2016-04-23
  吸收是指机体从环境中摄取营养物质到体内的过程。单细胞动物直接从生活的环境中摄取营养物质；多细胞动物消化管腔内各种食物的消化产物和水分、盐类等物质 通过...
• 撩开“糖”的面纱2016-04-23
  肥胖对人体健康有害。很多人尤其是白领丽人，为了减肥，对饮食十分讲究，尽量少吃甜食，怕多吃甜食会肥胖。生活条件改善，加上工作繁忙紧张，患糖尿病的人 越来...
• 当今生命科学研究的前沿领域——糖生物学与糖生物工程2016-04-23
  生命科学是研究生命现象和生命活动的本质、特征及其发生、发展规律，以及各种生物之间和生物与环境之间相互关系的科学。科学家上世纪70年代以基因工程为 标志的...
• 壳寡糖对动脉硬化的作用研究2016-04-23
  动脉粥样硬化每小时夺命300条　　动脉粥样硬化（AS）系指由脂质、碳水化合物、血液成分的灶状沉积、结缔组织和钙沉积所致并伴有动脉中膜改变的联合病变，是动脉...